Was ist Chlorella?
Chlorella pyrenoidosa ist eine einzellige Grünalge, die in reinem Süßwasser gedeiht. Sie existiert in ihrer heutigen Form bereits seit über 540 Millionen Jahren. Eine unvorstellbar lange Zeit! Zum Vergleich: Die ersten Menschen gibt es erst seit etwa 8 Millionen Jahren.
Chlorella hat die Welt, wie sie heute existiert, maßgeblich mit beeinflusst: Als chlorophyllreichste Pflanze auf unserer Erde war sie daran beteiligt, den ersten Sauerstoff in unserer Atmosphäre zu produzieren. Und sie war eines der ersten Lebensmittel auf unserem Planeten: Als sich höhere Lebewesen auf der Erde entwickelten, nutzten sie die Chlorella-Alge als wichtige Nährstoffquelle.
Mit ihren 3 – 8 Mikrometern ist Chlorella gerade mal so groß wie ein rotes Blutkörperchen. Obwohl sie so klein wie ein Bakterium ist, ist sie doch ein Eukaryont, d. h. eine Zelle mit einem echten Zellkern, zu denen alle Pflanzen und Tiere zählen. Damit ist Chlorella mit uns Menschen näher verwandt als z. B. mit Spirulina. Diese wird zwar als Blaualge bezeichnet, ist in Wahrheit jedoch ein Bakterium.
Ihren Namen erhielt Chlorella teils aus dem Griechischen (chlor = grün), teils aus dem Lateinischen (-ella = klein). Die kleine grüne Alge ist sehr aktiv: Jede einzelne Alge teilt sich unter guten Bedingungen innerhalb von 20 – 24 Stunden in vier neue Tochterzellen.
Es ist kaum zu glauben, dass sie ihre Vitalität bereits seit über 540 Millionen Jahren aufrecht erhält! Zu verdanken hat sie dies ihrer schützenden, festen Zellwand. Von dieser ursprünglichen Lebenskraft können wir bis heute profitieren, indem wir das gesunde Grün in unsere Ernährung integrieren.
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